Please enable / Bitte aktiviere JavaScript!
Veuillez activer / Por favor activa el Javascript![ ? ]

Home Page > Notícias > Restaurantes e hotéis de sp estão cultivando abelhas; descubra o motivo

Compartilhe em suas redes sociais:

Restaurantes e hotéis de sp estão cultivando abelhas; descubra o motivo


A

A morte e o desaparecimento das abelhas vêm sendo registrado em diversas partes do mundoImagem: Getty Images/iStockphoto

 

Juliana Bianchi

Colaboração para o UOL

06/08/2019 04h00

Desde o início do ano, são mais de 45 casas e chefs de cozinha que podem se gabar de ter uma colônia de abelhas sem ferrão para chamar de sua.

Uma série de colmeias estão sendo instaladas na cidade de São Paulo. O hotel Palácio Tangará já tem a sua, assim como os restaurantes Tuju, Paris 6 e Aisomê, além do Instituto Chão e a gelateria Frida & Mina, em Pinheiros.

O

O objetivo é chamar atenção para a importância das abelhas para a sobrevivência dos humanosImagem: Divulgação

 

Com 15 cm², as caixinhas de madeira têm capacidade para abrigar de 3 mil a 5 mil abelhas da espécie jataí, com capacidade para produzir, no máximo, 300 g de mel por ano. Nada perto da espécie apis (as listradinhas), que fabricam até 20 kg de mel durante o mesmo período.

O objetivo, entretanto, não é a extração do néctar, mas chamar atenção para a importância das abelhas para a sobrevivência dos seres humanos, já que são as principais polinizadoras da natureza. "Queremos levar a cultura das abelhas para quem mora na cidade e mostrar que elas são do bem, não é preciso ter medo", explica Márcia Basile, responsável pela marca de mel MBee.

 

A causa é nobre e de extrema importância para o ecossistema do planeta. A morte e o desaparecimento das abelhas vêm sendo registrado em diversas partes do mundo, incluindo o Brasil, onde recentemente associações de apicultores e órgãos ligados às Secretarias Estaduais de Agricultura do Rio Grande do Sul e Santa Catarina contabilizaram a morte de mais de 500 milhões de abelhas, devido a ação de agrotóxicos. Com isso, cai, naturalmente, a taxa de polinização, e consequentemente a manutenção e promoção da biodiversidade na Terra.

 

Anexo ao Parque Burle Marx, na Zona Sul de São Paulo, o Palácio Tangará tem pretensões de se tornar embaixador do projeto. "Já identificamos algumas colmeias de abelhas jataí formadas naturalmente em troncos ocos de árvores que serão preservadas, estamos revendo o paisagismo para ter mais alimentos que elas gostem plantados por perto - como erva-doce, orquídea, sálvia e manjericão - e, em breve, devemos receber uma segunda caixa, agora com abelhas mandaçaia", afirma o diretor executivo adjunto do hotel, Wadim Alvarez.

 

Com

Com 15 cm², as caixinhas de madeira têm capacidade para abrigar de 3 mil a 5 mil abelhas da espécie jataíImagem: Divulgação

 

Ainda neste mês, o chef Felipe Rodrigues, responsável pelo dia a dia do restaurante Tangará Jean-Georges, está preparando o lançamento de uma sobremesa com mel de jataí (que virá de outras colmeias maiores, fora da cidade) cuja renda será revertida para uma ONG ligada à causa.

"Estamos ainda montando uma série de ações e atividades pedagógicas para conscientizar especialmente as crianças sobre a importância desses insetos para o meio ambiente", completa o executivo, que já conta com potinhos de mel nativo entre as amenidades oferecidas para os hóspedes nos quartos.

Do outro lado do rio Pinheiros, o hotel Four Seasons também se prepara para receber sua colmeia, assim como o hotel Hilton, no Rio de Janeiro, e o Grande Hotel, em Campos do Jordão. Mas antes, será preciso criar um ambiente propício. "A jataí não voa para muito longe para buscar alimento, no máximo 100 a 150 m da caixa. Então é preciso ter horta e árvores por perto", conta Márcia. Uma vez formado o ecossistema ideal, as próprias abelhas se encarregarão de expandir seus domínios.

Experiência semelhante foi feita há alguns anos em Paris, onde o topo de alguns edifícios - entre eles o da sede da Louis Vuitton - serviu de base para dezenas de caixas de abelhas que, no fim de 2 anos de experiência, geraram mais de 75 kg de mel na Cidade Luz.



Fonte da Notícia: https://www.uol.com.br/comidasebebidas/noticias/redacao/2019/08/06/hoteis-e-restaurantes-de-sp-cultivam-abelhas-para-conscientizar-as-pessoas.htm



Gostou do conteúdo animal acima! Então compartilhe em suas Redes Sociais:



Dicas de Profissionais do ramo pet e agropecuário:


bulletCinomose e os florais de bach

bulletApresentando cães e gatos para que sejam grandes amigos

bulletEntenda porque você deve tirar o guizo da coleira do seu gato

bulletCuidados com a cadela gestante

bulletO filhote de cachorro estrangula ? cães


Ver todas as Dicas de Profissionais



Colunistas - Veterinários que escrevem sobre temas aos leitores



bullet Dr. Ciro Pinheiro Mathias Franco Medico Veterinário atuante em odontologia eqüina. Cel. (11) 9814 6666 E mail: ciromedvet@ig.com.br

bullet Virgínia Figuerôa (11) 55061144 / virginia@ecco.inf.br

bullet REINALDO CORTIVATO , GINETE DA RAÇA LUSITANA HÁ 22 ANOS. MEU CEL:019 98909122 enbsp;HARAS MINERAL ITAPIRA.

bullet Veridiana Martins Dias
(41) 8891 6887
www.adestramentoamigofiel.com
Amigo Fiel Adestramento

bullet João Kleinerdr joão alfredo kleiner dvm, msc especialista em oftalmologia e clínica cirúrgica geral acvo ophthalmology course wisconsin, madison ? 1998 e-mail: docjak@vetweb.com.br

Ver todas as Dicas dos Colunistas

Letras de Música com temas Animais:


bulletGatinha assanhada

bulletVerdade

bulletCanario prisioneiro

bulletEnquanto houver razões

bulletMetamorfose ambulante

Ver todas as Letras de Músicas

Cinema, Filmes e Seriados:


bulletQualquer gato vira-lata

bulletUm natal bom pra cachorro (chilly christmas)

bulletO gato e o violino (the cat and the fiddle)

bulletBud 2 - o atleta de ouro - air bud: golden receiver

bulletO cachorro bombeiro (firehouse dog)


Ver todos os filmes e seriados

Livros Animais

bulletMemorias de um gato

bulletUm gato aprende a morrer

bulletO encantador de cães

bulletExplicação dos pássaros

bulletUm gato indiscreto e outros contos

Ver todos os Livros

Dinheiro / Notas Animais



Garoupa
R$ 100

Beija flor
R$ 1

Garça branca grande
R$ 5

Arara vermelha
R$ 10

Mico leão-dourado
R$ 20

Onça pintada
R$ 50

Tartaruga-de-pente
R$ 2

Ver todas as Notas e Moedas

Digite aqui a palavra-chave


© Desde 2000 na Web - CONTEÚDOANIMAL.com.br - Todos os direitos reservados - Créditos