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Lasanha com carne de cavalo era vendida desde agosto de 2012


Em

Em lasanha da marca Findus foram confirmados pelo menos 60% de carne de cavalo

Foto: Reprodução

A lasanha congelada distribuída pela empresa Findus estava contaminada com carne de cavalo desde agosto de 2012 na Inglaterra. As informações são do Mail Online. A companhia admitiu que o produto poderia conter até 100% de carne de cavalo em sua composição, mas informou que a lasanha era produzida por uma empresa terceirizada e francesa.

No início da semana, o fornecedor francês Comigel alertou a Findus que havia indícios de contaminação, aconselhando-os a retirar os produtos do mercado, de acordo com a BBC.

A agência responsável pelas normas alimentares na Inglaterra (The Food Standards Agency) informou que, segundo os testes realizados com a carne da lasanha da marca Findus, não há evidência de que o alimento represente um risco à saúde.

A diretora executiva da FSA, Catherine Brown, disse em entrevista à BBC: "pedimos à indústria alimentícia que faça testes de autenticidade em todos os produtos com carne bovina, como hambúrgueres, almôndegas e lasanha, e que envie os resultados à FSA", disse.

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A presença de DNA de cavalo em hambúrgueres, produzidos em dois frigoríficos irlandeses e em um de Yorkshire, na Inglaterra, causou polêmica. No entanto, o sabor forte e adocicado da carne de cavalo é apreciado em países como a Itáia, onde se pode comprar presunto cozido equino, até em versão apimentada, como a produzida por Coppiello Giovanni, na Itália

Foto: Divulgação



Fonte da Notícia: http://culinaria.terra.com.br/receitas/cozinha/lasanha-com-carne-de-cavalo-era-vendida-desde-agosto-de-2012,2b3bcd15fc9bc310VgnVCM3000009acceb0aRCRD.html

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